长沙食物安检陈述出炉：熟食问题多两酱板鸭上榜
时间: 2024-02-22 03:41:05 | 作者: 板鸭腊味
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本报11月22日讯 今天，长沙市食安办发布10月份“食安查验陈述”，全市食物安全全体情况继续平稳，但名单中又现许多老面孔。
10月份，长沙市质监局对100家企业、19类产品，监督抽检132批次。虽合格率较高，食物添加剂和微生物目标超支仍是不合格的主要因素。
微生物易超支的食物，大多散布在在蔬菜制品、炒货、豆制品、肉制品、风味鱼、糕点、速食等类别上。
其间，一些抽检不合格食物因细菌总数超支而上黑榜。而微生物目标严峻超支的产品，食用后会引起腹泻等肠道疾病。
部分特别膳食食物被查出问题：脂肪、钙、钠等营养成分未达标明值，以及大肠菌群、霉菌计数超支。
特别膳食食物，是为满意特别的身体生理情况或疾病、紊乱等状态下的特定膳食需求，专门加工或配方的食物。
按规则，这类食物不得对人体发生急性、亚急性或许缓慢损害，其标签、说明书不得触及医治功用，制止夸张。
“双节”接近，特别膳食食物将迎来消费旺季，顾客在选购特别膳食食物时，要细心区分标明内容是否完好。
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