我国最知名的五种烤鸭北京烤鸭排榜首第二名让你意想不到

  民以食为天，这句话道出了我国古代吃货的精华。关于酷爱游览的吃货们来说，每到一个当地，首要感受到的便是它的饮食文化。究竟，吃饭是人生中最重要的工作。不吃饱，哪有力气去游览？那么吃货朋友们对我国烤鸭了解多少呢？我国不单单是北京烤鸭。

  我国最有名的五家烤鸭中，北京烤鸭排名榜首，第二名出其不意。榜首名就像标题所说的那样，北京烤鸭。作为我国最著名的烤鸭，他知名必定是有原因的。北京烤鸭所用的质料是北京烤鸭，是一种贵重的肉食鸭。这种鸭子在近代乃至流传到欧美，成为享誉国际的稀有鸭种。

  第二名是广式烤鸭。去过广东的朋友应该都知道，广东的烧味是很有名的，烧鹅、烧鸡、叉烧等。广式烤鸭不同于北京烤鸭。广式烤鸭的肉质也很新鲜可口，充满了炭烤的香气。配上酸梅汁，刚好中和了烤鸭的油腻，留下满口的幽香。.

  第三名，南京烤鸭。南京最有名的是板鸭，但在南京，“金陵烤鸭”也很好吃，听说今日的北京烤鸭便是来源于此。吃法和北京烤鸭相同，吃皮的人更多。可是，出产办法不同。南京烤鸭是挂在烤箱里烤的，可是它的肉也很好吃，外脆里嫩。

  第四名，汴京烤鸭，又叫东京烤鸭。这道菜是一道众所周知的河南名菜。相传古时开封为国都时，此菜已名扬天下。很多酒家饭馆的招牌菜便是这汴京烤鸭。这在其时也深受贵族阶级的喜欢，而现在逐步走入平民百姓的烤鸭正成为渐渐的变多人的独爱。

  第五名，泸州烤鸭，产于安徽合肥。假如你有幸到合肥旅行，那你必定吃过这道菜，由于这是每个来合肥旅行必点的一道菜。而不同于以往的菜品，泸州烤鸭不只仅以烤鸭知名，而用烤鸭出产的鸭油制成的小吃才是真实的主力，如鸭油汤圆、鸭油麻饼等在。不知道以上5道烤鸭菜，你吃过哪些呢？

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