板鸭腊味

活鸭本钱70元烤鸭却只卖18元为啥加工后还廉价了?内情被曝出

时间: 2023-12-27 02:37:18 |   作者: 板鸭腊味

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  咱们都知道,“鸭肉”自古以来,便是咱们国人餐桌上的美食,无论是烤鸭、板鸭仍是香酥鸭等,都受到了许多人的喜欢。

  而现在有一个好音讯便是,鸭肉的价格在本年下跌了不少。依据财联社在2022年1月15日发布的音讯,在本年开年,我国许多区域的肉鸭价格,都呈现了下降的状况。例如山东昌邑毛鸭价格在上一年8月时,还在4.05元/斤左右,而开年则跌至了3.65元/斤。而在广东肇庆,肉鸭价格则是跌至了3.70元/斤左右。

  关于顾客们来说,肉鸭价格下降,咱们吃鸭肉可以省下不少钱,是一件好事情。不过,现在有许多人疑问的是,尽管肉鸭价格下降,但一只活鸭的本钱价格也是很贵的,但是为何“烤鸭”却只卖18元呢?莫非商家赔本赚吆喝,这其间到底有什么隐情?

  信任提起“鸭肉”,许多人都会想起“烤鸭”,究竟其肉质新鲜,并且滋味浑厚,是我国前史悠远持久的一道菜肴。何况,烤鸭的价格并不贵,街边上只卖18元,可谓是物美价廉。但是,有些让人犯嘀咕的是,比起活鸭的价格来看,烤鸭价格实在是廉价得过火。

  依据新农村商网供给的数据,在2022年4月2日,我国许多区域批发商业商场活鸭的价格,大约为28元/公斤。也便是说,假如一只活鸭的分量为2.5公斤,那它的价格大约便是70元。

  与18元的烤鸭价格比较,活鸭价格是它的3倍还多。因而,有一些人觉得,烤鸭卖这么廉价很不正常。究竟烤鸭是经过商家“加工”后的产品,按理说它的价格应该比活鸭价格更高才是。可现在却呈现了相反的状况,这或许阐明烤鸭里边有“猫腻”。

  正所谓“一分钱一分货”,有部分人提出,烤鸭之所以廉价,或许是因为其所用的鸭肉,并不是什么好肉,说不定是“死鸭肉、病鸭肉”等相似的次肉。但是,现实真的便是如此吗?

  关于一些人的疑问,我国农贸商场方面的专家,为咱们进行了回答。他表明,现在许多街边上的烤鸭之所以只卖18元一只,与什么“死鸭肉、病鸭肉”无关。其实实在的原因是,街边烤鸭所用的质料并不是咱们常见的活鸭,而是由养殖户们专门养殖的“樱桃谷鸭”。

  “樱桃谷鸭”也被称作小白条鸭,是一种比较特别的种类。因为这种鸭子有很强的抗病性,并且成长速度快,所以能极大下降养殖本钱。据了解,樱桃谷鸭每只的养殖本钱,大约只要20元。当然,比照18元的烤鸭来看,这样的价格仍是有些高了。

  上述的专家解释道,樱桃谷鸭不仅仅只要肉值钱,它的茸毛、内脏等,也都是一笔不小的财富。例如,鸭子的茸毛可以卖给衣服厂商做羽绒服,而它的内脏、鸭头、鸭血等,可以卖给卤味商家做卤味。

  光是经过这一些收入,就足以赚回养鸭的本钱了。所以说,烤鸭只卖18元仍是很正常的。究竟樱桃谷鸭的鸭血、鸭毛、内脏等除掉之后,就只剩余鸭肉和骨架了,其本钱或许还不到10元。因而,烤鸭商家仍是可以赚到钱的,并不是赔本赚吆喝。

  当然,真话来讲,街边烤鸭尽管廉价,但其肉量十分少的,几乎是又瘦又瘪,比不过那种正常的活鸭。或许一个普通人,就能轻松把一只18元烤鸭吃光。因而,从这一点来看,一只烤鸭卖18元,也算得上是比较合理的价位,你们觉得呢?

  咱们喜欢吃街边的18元烤鸭吗?你们以为这种烤鸭,吃起来真的安全吗?请在谈论区留言,谈谈你们的观点吧。