【48812】月饼赢利大厂家卖出30%就挣钱 促销员月赚万元

  底薪50～80元/天、提成为2角～1元/盒不等，闻名商场月饼促销员马马虎虎一个月就可以赚到六七千元，一些闻名月饼品牌的促销员月薪更是过万元；“酒店全年赢利为一两千万，中秋节前两个月卖月饼的赢利就有七八百万元之多。”一家闻名酒店前总经理如是说。据深圳晚报报导，中秋刚过，月饼的暴利之谈论并未随之淡去，小小的月饼终究有着多大的赢利空间？22日，深圳晚报记者为此进行了多方造访———

  “我曾经在一家商场促销食用油，从上一年开端卖月饼，发现卖月饼比卖油好赚得多，本年我就计划卖完月饼后回老家带小孩去。”22日上午，在深圳福田一家大型连锁超市促销月饼的出售员阿珍这样向记者说道。她说，卖月饼之前，自己在制衣厂干过，做过保姆，也卖过食用油，这么多职业做下来，发现仍是卖月饼最挣钱。

  阿珍促销的月饼是一家香港品牌，她为该品牌的我国区署理公司所招聘，公司开出的待遇为底薪＋提成，其间底薪为80元／天，提成为使命内8毛／盒、超量部分按1元／盒核算。“早年天开端，我售卖的月饼就已经是按超量数来核算酬劳的了。”阿珍很是神往地说道，“上一年我卖月饼，两个月就赚了26500元，本年估量或许还要多。”而这笔钱，远多过她本来月薪1500元时辛劳一年的收入。“所以，从上一年开端，我卖完月饼后就回家照看孩子了，本年领了薪酬后，我仍是计划回家，种种菜、打打麻将。”

  采访中，记者看出像阿珍这样月入过万的促销员并不罕见。所不同的是，因为各家月饼出产企业给出的酬劳不一样，每个促销员所需要支付的辛劳不同。小青是深圳本乡一家月饼出产企业派驻在福田一家大型超市的促销员，她说，公司给出的底薪是50元／天，提成则为0．08％。至于一个月下来能赚到多少钱，小青算了算说：“七八千算正常，1万元就好彩。”她补了一句说：“卖月饼，一个月赚七八千元比较遍及啦。”巨细酒楼贴牌出产

  而促销员的收入与月饼出产厂商或酒店的赢利比较可谓小巫见大巫。此前，记者曾听到一个传言说罗湖区一家四星级酒店卖两个月的月饼能轻松完成全年赢利目标。昨日，记者就此向该酒店一位负责人李先生核实，李先生对此说法给予否定。他说，近年来，受原材料上涨以及人力本钱增加等要素影响，月饼的赢利已经会下降。与该酒店一名内部职工之前向记者所说的本钱为标价的40％左右说法不同，李先生以为，本钱为标价的60％，赢利则是标价的40％。

  关于酒店月饼出售的收益在全年赢利中所占比重的问题，李先生十分抽象地举了比如说：“假如酒店全年赢利是一两千万的话，月饼才占七八百万元。”

  采访中，他向记者道出“玄机”：比较自己出产加工月饼的酒店来说，将月饼托付厂家加工，再贴上本酒店标签的星级酒店月饼赢利更高，相同口味月饼，贴牌出产的星级酒店至少价格翻番。

  “深圳开始出产出售月饼的酒家或酒店就那么几家，现在简直一切宾馆、酒店、乃至酒楼都可以卖月饼的景象是3年前呈现的。”深圳市饮食职业协会秘书长陈少华22日承受记者正常采访时这样说道。他说，3年前，在深圳市饮食职业协会举行的月饼节上，参展酒楼的月饼因是手艺制造、馅料多、量少制造仔细，使得月饼口感反常甜美甘旨，其时自做月饼者占参展企业的80％～90％；现在彻底相反，只要10％～20％是自产自销。这导致中秋节前，许多食物出产企业扩展出产线，由食物企业大批量出产，不免有馅皮不合的景象，口感也差了不少。

  一般一个双黄白莲蓉月饼本钱终究是多少？在深圳福田区开饼屋多年的龙先生以双黄白莲蓉为例，向记者做了简略预算，他说，在制造莲蓉月饼所需的许多材猜中，优质面粉市价约为每500克1．5元至1．8元，莲蓉馅料每500克5．8元至6．2元，配料500克3元至3．5元，糖浆每500克2元，油每500克3元。如此算下来，高级莲蓉月饼本钱不过每500克6元左右，而双黄莲蓉月饼也不会超越25元。

  月饼的包装本钱一般是多少呢？记者经过查询了解到，最常见的30厘米×30厘米×10厘米纸板盒，包含盒表里的精巧印刷、海绵和绸缎垫片在内，订货1000个的单价仅在10至30元之间。